2024-09-12 13:43:52
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1、东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?
白菜、梅菜
正确答案:白菜
答案解析:
东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成,极具东北地方特色。酸菜,古称菹,《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》,详细介绍了白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。
2、在古代以下哪种称呼与医生有关?
悬壶、白士
正确答案:悬壶
答案解析:
悬壶 ,出自《后汉书》的汉语词汇,释义是指行医、卖药。
白士,汉语词语,拼音是bái shì,意思是清贫的读书人。
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